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Dados abertos · atualizado em julho de 2026

Quanto custa descartar alimentos em cada estado do Brasil

Referência conservadora, em R$/kg, do serviço completo de coleta, transporte e destinação de resíduo orgânico para grandes geradores. Compilada pela Optima ESG a partir de gate fees de aterros e CTRs, licitações e contratos públicos; a metodologia completa está aberta.

Tabela de referência por UF

A coluna de exemplo mostra o custo anual estimado para uma operação que descarta 5 toneladas por mês. O valor da sua praça pode variar; na calculadora, o custo real informado prevalece sempre sobre a referência.

EstadoRegiãoCusto (R$/kg)Exemplo: 5 t/mês descartadas
Acre (AC)NorteR$ 0,28R$ 17 mil/ano
Alagoas (AL)NordesteR$ 0,28R$ 17 mil/ano
Amapá (AP)NorteR$ 0,28R$ 17 mil/ano
Amazonas (AM)NorteR$ 0,28R$ 17 mil/ano
Bahia (BA)NordesteR$ 0,28R$ 17 mil/ano
Ceará (CE)NordesteR$ 0,28R$ 17 mil/ano
Distrito Federal (DF)Centro-OesteR$ 0,35R$ 21 mil/ano
Espírito Santo (ES)SudesteR$ 0,50R$ 30 mil/ano
Goiás (GO)Centro-OesteR$ 0,35R$ 21 mil/ano
Maranhão (MA)NordesteR$ 0,28R$ 17 mil/ano
Mato Grosso (MT)Centro-OesteR$ 0,35R$ 21 mil/ano
Mato Grosso do Sul (MS)Centro-OesteR$ 0,35R$ 21 mil/ano
Minas Gerais (MG)SudesteR$ 0,50R$ 30 mil/ano
Pará (PA)NorteR$ 0,28R$ 17 mil/ano
Paraíba (PB)NordesteR$ 0,28R$ 17 mil/ano
Paraná (PR)SulR$ 0,35R$ 21 mil/ano
Pernambuco (PE)NordesteR$ 0,28R$ 17 mil/ano
Piauí (PI)NordesteR$ 0,28R$ 17 mil/ano
Rio de Janeiro (RJ)SudesteR$ 0,50R$ 30 mil/ano
Rio Grande do Norte (RN)NordesteR$ 0,28R$ 17 mil/ano
Rio Grande do Sul (RS)SulR$ 0,35R$ 21 mil/ano
Rondônia (RO)NorteR$ 0,28R$ 17 mil/ano
Roraima (RR)NorteR$ 0,28R$ 17 mil/ano
Santa Catarina (SC)SulR$ 0,35R$ 21 mil/ano
São Paulo (SP)SudesteR$ 0,50R$ 30 mil/ano
Sergipe (SE)NordesteR$ 0,28R$ 17 mil/ano
Tocantins (TO)NorteR$ 0,28R$ 17 mil/ano

Como ler estes números

Os valores são bandas por macrorregião, no piso conservador da faixa observada: R$ 0,28/kg no Norte e Nordeste (gate fees menores), R$ 0,35/kg no Sul e Centro-Oeste (referência nacional) e R$ 0,50/kg no Sudeste (aterros e CTRs de capitais mais caros). Sem UF informada, a plataforma usa a referência nacional de R$ 0,35/kg.

O custo se aplica a quem contrata coleta particular, obrigação de grandes geradores pela Política Nacional de Resíduos Sólidos (Lei 12.305/2010, art. 20). Estabelecimento pequeno atendido pela coleta pública municipal não paga esse valor e, portanto, não tem essa economia; nesse caso o retorno da doação vem do selo ESG, da conformidade e, no Lucro Real, da dedução fiscal.

Cada kg doado em vez de descartado é um kg fora dessa fatura. As fórmulas e fontes completas estão na página de metodologia; o caminho para transformar o excedente em doação documentada está no guia antidesperdício.

Uso do dado: livre com citação da fonte (Optima ESG, 2026). Referências: gate fees de aterros e CTRs (Braseco/Natal, Porto Alegre, Canoas), licitação de Vacaria/RS (2024), tabela SLU-DF para grandes geradores, cotações comerciais de MS (2025) e SNIS.

Quanto disso sai do SEU caixa hoje?

A calculadora aplica a referência do seu estado (ou o seu custo real) e soma a estimativa fiscal do seu regime. Menos de 1 minuto, sem cadastro para simular.

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